良知宁养健康营养食疗两周瘦 7 斤秘籍！
良知宁养健康营养食疗的很多同学都有肥胖的问题，许多朋友为了减肥，执拗地觉得：只要不吃肉就不会长肉。 事实真的如此吗？ 简单举例肉，依旧有可能长胖！ 因此，小知要告诉大家：在减肥期间不必惧怕吃肉，更不能不吃肉！ 肉类富含丰富的蛋白质、B 族维生素以及多种矿物质，不但能够为身体补充所需的营养成分，而且还能够加快体内的新陈代谢，有利于帮助体内的脂肪燃烧！
适当吃肉能够降低暴食的欲望，提升减脂的成功率，只要掌握正确的吃肉方式，就能够实现边吃边瘦！ 牛肉便是一个很好的选择，不管是从口感方面，还是营养角度而言，都深受众人喜爱。
牛肉虽佳，然而并非所有的牛肉都适宜在减脂期间食用。原因在于不同的部位其所含有的脂肪含量存在差异。 有些部位的脂肪含量高得惊人！像牛腩、牛肩肉这类，就不适宜在减脂期间进行食用。
适合在减脂期间食用的牛肉部位包括：牛腱子、牛里脊以及牛肋条。 那么到底该如何食用呢？接下来就让小知为大家推荐：5 种让您越吃越瘦的牛肉做法吧！
01
牛肉焖菜
材料： 牛肉、玉米、西兰花、口蘑、圣女果、胡萝卜、蒜末、黑胡椒 做法： 在锅中喷洒少量油，将牛肉炒熟后盛出备用。 用少量油爆香蒜末，倒入各类青菜翻炒 2 分钟。 往锅中加入 2 勺清水，再倒入牛肉，盖上锅盖，焖 3 分钟。 盛出菜品，撒上黑胡椒便可享用。
02
卤牛肉（无油无糖）
材料： 牛腱子肉、八角、肉桂、陈皮、甘草、干辣椒、香叶、姜、花椒 做法： 把牛腱子肉冷水下锅，同时加入姜片、料酒一起煮沸，煮出血沫杂质后，将牛腱子洗净。 在干净的锅中加入冷水，水量要盖过牛肉，然后分别放入八角、肉桂、陈皮、甘草、干辣椒、香叶、姜、花椒、料酒和老抽。 先用大火煮开，沸腾后转为中小火，慢慢炖煮 1 - 2 个小时；关火后不要开盖，让其冷却，之后捞出牛肉。 将牛肉切片即可食用，若一次吃不完可以先放入冰箱冷藏。
03
香菜拌牛肉
材料： 牛肉、小米辣、香菜、蒜泥、鸡蛋清、一点点油 做法： 把牛肉切成片，加入生抽、醋、盐、鸡蛋清，搅拌均匀后腌制 10 分钟。 烧一锅水，将腌制好的牛肉放入沸水中煮 40 秒，捞出备用。 调制酱料：适量的小米辣、蒜泥、辣椒面，再加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，搅拌均匀。 把调好的酱料淋在刚煮好的牛肉上，继续搅拌均匀，最后撒上香菜末就可以了。
04
蒜香口蘑牛肉粒
材料： 牛肉、大蒜、口蘑、黑胡椒、橄榄油 做法： 将牛肉切成粒，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀，腌制 15 分钟。 把蒜剥好洗净，口蘑洗净并切成块。 起锅倒入橄榄油烧热，小火煎蒜，煎至蒜微微发黄后盛出备用。 放入腌制好的牛肉煎熟，再加入大蒜、口蘑一同翻炒。 接着加入一勺蚝油、黑胡椒碎，翻炒均匀后盛出即可。
05
黑椒牛肉炒芦笋
材料： 牛肉、芦笋、黑胡椒、生抽、料酒、蚝油、大蒜 做法： 把牛肉切成片，加入生抽、料酒、黑胡椒粉、少许盐、少许油，用手抓匀，腌制十分钟。 芦笋去掉根部，切成小段，洗净后焯水，盛出备用。 起锅热油，将牛肉片翻炒至变色后盛出。 利用锅内剩余的油，炒香蒜末，加入芦笋翻炒均匀。 加入牛肉，放入一点蚝油、少许盐，翻炒均匀后盛出即可。 以上便是牛肉的 5 个减脂又健康的做法啦！简单易上手，绝对不会踩雷！从今天晚上开始，就放心地吃牛肉吧~ 你最喜欢哪一种做法呢？或者有哪些食材是你在减脂期间因为怕胖而不敢吃的？留言给小知，教你越吃越瘦的做法哦！
想要了解更多营养或者关于慢病的小知识，扫描下方二维码，添加良知宁养健康营养食疗的老师哦！
标签:
